對于年輕一族來說，美觀、時尚的開放式廚房更有吸引力，更加自由開闊的廚房空間顯然更受歡迎，然而對于中式烹飪來說，油煙污漬問題令人頭痛，怎么解決開放式廚房的油煙問題呢？其實只要設計的好，開放式廚房的問題完全可以解決！

1、玻璃推拉門

如果你想讓家里廚房既有開放式的功能，又能隔絕油煙侵入其他空間，最實用的方法安裝透明玻璃推拉門。這樣既保證了開放式廚房的通透又能起到阻隔作用；做飯的時候將門一拉，烹飪噪音、油煙統統被隔絕，靈活性更強。

2、設置窗戶

將開放式廚房安裝上玻璃隔斷有人會覺得很奇怪：“這樣看起來就不是開放式廚房了呀~”，那就可以在廚房設置一個大窗戶。試想一下，如果開放式廚房的空間內有一扇大窗戶能及時通風換氣，那么烹飪的油煙還能成問題嗎？so easy~既能避免油煙滯留室內，還能更好地提升采光，讓空間保持明亮通透。

3、基礎裝修材料
 

“最煩惱的莫過于廚房區域粘上油污，難清理了。”因此地面推薦選用防滑耐磨的地磚、強化地板等易清潔的材料。這樣即使粘上油污，輕輕一擦也能潔凈如初。還有日常使用餐具、炊具時，做好收納，可以有效緩解油污問題造成的家務負擔。

4、大功率油煙機

像開放式廚房這種要求少油的場所，一定要使用大功率的油煙機。油煙機分為頂吸式、側吸式、下吸式。同樣的風量下，吸煙口距離炊具越近，抽煙效率越高。下吸式在灶具下方，離吸煙口最近，所以油煙吸除效果最佳，其次是側吸和頂吸，可根據廚房的油煙程度進行選購。

5、選擇環保灶具  
 

選用環保性的炊具也是解決油煙問題的好方法。能夠從根本上解決開放式廚房油煙大的問題，打造清爽、干凈的廚房空間!微波爐、無油鍋、電磁爐等，還有現在比較受歡迎的集成灶：集吸油煙、烹飪、消毒、儲藏四大功能合為一體，由于是下吸式設計，能省去傳統壁掛式吸油煙機占用吊柜的空間。

Q：為什么開放式廚房備受歡迎?

1、放大空間，少了幾堵墻，讓家整體空間顯得開闊多了，進門有一種“豪宅”的即視感。其次空氣流通也更好，戶型小的朋友們可以考慮哦。

2、互動性和趣味性，互動性和趣味性高，能夠增加家人之間的互動交流。此外還可以照看家里的老人或小孩，一定程度上提供了安全保障。